Descripción
Una punzada de placer secreto que nos permite saborear el elixir de un lujo acaso olvidado, casi obsceno: cava y oro, oro de verdad. Una íntima venganza frente a la prima de riesgo en un derroche de fantasía ideal para convertir cada cucharada en una fiesta de la Belle Èpoque.
Ingredientes
Cava, oro, agar-agar, y azúcar
Nuestras Tips de acompañamiento
Con foie, con foie y con más foie. Y cuando se acabe el foie, a cucharadita limpia.